中華そば：並

「中華そば青葉」さんは［東京都千代田区］にあるラーメン屋さん。
魚介豚骨ダブルスープの元祖と言われているお店です。（今回初めてでした）

オッさんのつぶやき

魚介豚骨ダブルスープのスタンダードの老舗で豚骨、ガラ、魚介のコラボスープは唯一無二。

魚介風味が前面に出てくる単なる豚骨魚介スープは良くあるけど、鶏ガラも際立たせたこのスープはどこか懐かしい様な味もする。

東京と九州ラーメンの良いとこ取りって感じ。
チャーシューもホロホロ系で且つしつこく無いのが良い。

ガツガツしていないラーメン屋ってイメージ。
豚骨臭もほぼ気にならないので女性でも入りやすい印象。

メインのメニューはラーメンしか無い。

食券機で商品（紙）選んでから列に並ぶタイプです。
今回は「中華そば（並）」をチョイス。

・お好み：未確認（麺：ー、味：ー、脂：ー）

店員さんの対応は普通に丁寧でした。

紙ナプキン：あり
紙エプロン：未確認

店内は清掃が行き届いており清潔感があり綺麗でした。

床の状態：ほとんど脂っぽさは感じませんでした。
洗面所：未確認

老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんの対応は普通で、店内は綺麗系ラーメン店の作りです。

・座席：カウンターのみ
・客層：男性、女性が多い印象

なし

近隣のコインパーキング利用

サービス、味など残念点はありません。

強いて言うなら
人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。

地域や近隣に和風出汁のラーメン屋さんは多数ありますが、ダブルスープはここだけ。

よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。