サバ醬油ラーメン＋鶏飯

オッさんのつぶやき

変わった店名から連想されそうだが不思議系ラーメンを出すお店では無い。

結構なサバ風味がしていますが番人受けする纏まった味です。中毒性は無いですが癖になる「和風醬油出汁」だと思います。鶏ガラベースのスープに甘みのある醤油ベースのタレとサバ節。甘みの中にも魚介風味が漂う味わいが特徴。

サバ節を使ったスープは自家製中太面との相性も抜群です。時間帯によっては鯖ライス無料サービスあり。過去バジル系ラーメンがあったと思うがメニューから外れていた。変わりに鶏＋鯖系のラーメンが追加されていた。

醤油をメインに豚骨・塩・つけ麺なども扱っているチェーン店。

今回は「サバ醬油（並）」と「よだれ鶏飯」をチョイス。
お好み：未確認（麺：ー、味：ー、脂：ー）

店員さんの対応は普通に丁寧でした。時間帯によりライスサービスあり。烏龍茶など自然派飲料のセルフサービスあり。

紙ナプキン：ティッシュ
紙エプロン：未確認

店内は清掃が行き届いており清潔感がありとても綺麗でした。

床の状態：ほとんど脂っぽさは感じませんでした。
洗面所：未確認

家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんは親切で店内はおシャンな感じの作りです。

座席：カウンター、テーブル
客層：ファミリー層や若者、女性が多い印象

あり

店舗前に複数台

サービス、味など残念点はありません。

強いて言うなら
最新式の食券機の使い方が個人的にわかりづらかった。

気軽に行ける距離で夜遅くまで営業しているのが助かります。
既に何回も仕事終わりにリピートしています。

よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。