醬油ラーメン:並
「清水家」さんは[神奈川県茅ケ崎市]にあるラーメン屋さん。
店内焚きスープを使った家系ラーメンの専門店です。

オッさんのつぶやき
店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。





個人的な感想

ずば抜けた旨さは無いですが、万人受けする家系ラーメンです。
角が取れた美味しい家系ラーメンの見本とも言える味です。
清水家さんは本牧家系のお店で下記の系譜となっている様です。
[本牧家]→[寿々㐂家(すずきや)]→[清水家]
何かに特化しているラーメン好きな人からすると物足りないかも。
ですが、何度も食べたくなる通える家系ラーメン店です。
メニュー

メインのメニューはラーメンのみ。
食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。
今回は「醬油(並)」トッピングは無し(チャーシュー売り切れ)
お好み:カスタム(麺:普通、味:普通、脂:多め)
いつもは全て普通で頼みますが、昨今の鶏油不足の影響で鶏油感を味わっていないので今回は多め
サービス

店員さんの対応は普通に丁寧でした。
紙ナプキン:ティッシュあり
紙エプロン:未確認
衛生面

普通に清掃されています。
床状態:脂っぽさは感じません
洗面所:未確認
雰囲気

家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんは親切で店内はおシャンな感じの作りです。
座席:カウンター、テーブル
客層:ファミリー層や若者、女性が多い印象
その他
駐車場

あり
店舗横の月極駐車場に複数台(場内待ち禁止の張り紙あり)
その他近隣にコインパーキングあり(提携なし)
残念点

サービス、味など残念点はありません。
強いて言うなら
閉店が20:00なので平日夜の仕事終わりだと間に合わない
再訪確率

気軽に行ける距離なのに平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。このご時世で脂多めは贅沢感満載です。よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
一緒に行った嫁が私の鶏油タップリのスープを一口飲み「コレが鶏油か!うまい!」って感度してました。

