家系ラーメン専門のレビュー。濃厚な豚骨醤油スープと中太ストレート麺、ほうれん草と海苔、ライスが似合う家系の魅力を徹底解説。神奈川を中心に、各地の家系ラーメン店のリアルな体験と記録を発信しています。
ラーメンの時間 横濱家系ラーメン 勝鬨家｜醤油のキレが強い家系を実食レビュー【関内・長者町】
店舗概要「横濱家系ラーメン 勝鬨家（かちどきや）」さんは［神奈川県横浜市中区長者町2-5-4］にある家系ラーメン店。伊勢佐木長者町駅から徒歩5分ほどです。スープは醤油感（カエシ）を前に出すタイプとして...
ラーメンの時間 萩原家 藤沢店｜ラーメン（並）を太麺で実食レビュー【太麺/細麺チョイス可】
藤沢の「萩原家 藤沢店」で家系ラーメン（並）を太麺で実食。太麺/細麺が選べるのが魅力で、提供前に丼を温める丁寧さも好印象。半ライス（きゅうりの漬け物付き）との相性や駐車場情報もまとめました。
ラーメンの時間 魂心家 藤沢柄沢｜醤油ラーメン（並）＋ほうれん草（まくり券）を実食レビュー【藤沢】
魂心家 藤沢柄沢で醤油ラーメン（並）を実食。まくり券でほうれん草を追加し、好みは味濃いめ。マイルドなスープにコクが乗って“ちょうど良い”バランスでした。
ラーメンの時間 魂心家 藤沢柄沢｜醤油ラーメン（並）＋ほうれん草（まくり券）を実食レビュー【藤沢】
魂心家 藤沢柄沢で醤油ラーメン（並）を実食。まくり券でほうれん草を追加し、好みは味濃いめ。マイルドなスープにコクが乗って“ちょうど良い”バランスでした。
ラーメンの時間 清水家｜ラーメン（並）脂多め＋ライスを実食レビュー【辻堂駅から徒歩だと遠め】
茅ヶ崎の「清水家」でラーメン（並）を脂多め＋ライスで実食。脂多めがちょうど良く、何度も再訪しているお気に入り。現金のみ、駐車場5台、辻堂駅から徒歩は遠めなど注意点も整理。 
ラーメンの時間 五翔家｜藤沢駅北口で家系ラーメンを実食レビュー【ラーメン】
藤沢駅徒歩圏の家系ラーメン「五翔家」を紹介。現金のみ（カード/電子/QR不可）、駐車場なし。豚仙人系からの業態変更で2025年12月オープン。メニューや注意点をまとめました。 
ラーメンの時間 六角家（トツカーナ）｜移転後にラーメン並＋ライスを実食レビュー【戸塚駅直結】
戸塚駅直結のトツカーナ1F「六角家」で移転後初訪。ラーメン（並）を全部普通＋ライスで実食し、普通でちょうど良いバランス。施設駐車場や駐車サービス取扱の注意点も整理。
ラーメンの時間 魂心家 藤沢店｜鯛塩つけ麺｜濃厚クリーミー系の塩つけ麺を味わう
神奈川県藤沢市のラーメン店「魂心家 藤沢店」で鯛塩つけ麺を実食。壱系派生の濃厚クリーミー系スープが特徴の家系ラーメンチェーン。店内の雰囲気やサービスも紹介。
ラーメンの時間 魂心家 藤沢柄沢店｜濃厚クリーミーな壱系家系ラーメン｜通える味の1杯
☑ 店舗概要魂心家（藤沢柄沢店）は神奈川県藤沢市柄沢にある豚骨醤油ラーメンの専門店。壱系ラーメンの派生とされ、セントラルキッチン製の濃厚クリーミーなスープと自家製麺が特徴。マイルドでクセが少なく、通い...
ラーメンの時間 町田商店 秦野店｜家系ラーメン壱系｜登山帰りの下山飯におすすめ
町田商店 秦野店は、登山後の下山飯にぴったりな壱系家系ラーメン店。塔ノ岳・丹沢山の帰りに立ち寄れる濃厚マイルドな味わいが人気です。