ラーメンの時間

焼きあご塩らー麺「焼きあご塩らー麺 たかはし（大船店）」さんは［神奈川県鎌倉市大船］にあるラーメン屋さん。濃厚なアゴ出汁ラーメンの専門店。オッさんのつぶやき麺は縮れ麺でスープとの絡まりも抜群。個人的な...

豚骨醬油ラーメン＋チャーシュー増しラーメンJUNJIさん［神奈川県藤沢市］都合が付きやっと行けました。卸売市場内にあるラーメン専門店（系譜不明）。2023年09月28日：店主が療養中とのことで休業中で...

横浜家系ラーメン（吉村家監修）「かっぱ寿司（横浜笠間店）」さんは［神奈川県横浜市栄区］にある回転寿司屋さん。寿司屋で食べる横浜家系ラーメン（期間限定）オッさんのつぶやき吉村家監修の豚骨醤油味のスープで...

特製サバ醬油ラーメン「サバ６製麺所」さんは［神奈川県藤沢市］にある魚介醬油専門のラーメン屋さん。サバ節を用いた魚介出汁系ラーメンが頂けます。オッさんのつぶやき変わった店名から連想されそうだが不思議系ラ...

醬油ラーメン＋チャーシュー増し「萩原家」さんは［神奈川県藤沢市］にあるラーメン屋さん。店内で丁寧に焚いているスープを使った家系ラーメン店です。今回がバージン萩原家さんでした。オッさんのつぶやき店内焚き...

鮮魚かつお出汁ラーメン「沢むら」さんは［神奈川県藤沢市大鋸］にあるラーメン屋さん。元寿司職人が作る繊細なラーメンが食べれるお店。オッさんのつぶやき臭みのない豚骨スープとピリ辛タレがアクセントになったス...

極！煮干し醬油ラーメン「ラーメンそよ風 」さんは［神奈川県藤沢市］にあるラーメン屋さん。濃厚な魚介（煮干）系ラーメンの専門店です。オッさんのつぶやき麺は細麺でスープとの絡まりも良い。個人的な感想煮干し...

醬油ラーメン「本牧家（本店）」さんは［神奈川県横浜市港南区］にあるラーメン屋さん。店内焚きスープを使った家系ラーメンの専門店です。オッさんのつぶやき横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の支店で、豚骨醤...

醬油ラーメン＋チャーシュー「本牧家（本店）」さんは［神奈川県横須賀市］にあるラーメン屋さん。店内焚きスープを使った家系ラーメンの専門店です。オッさんのつぶやき横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の支店...

醬油ラーメン：並「本牧家（本店）」さんは［神奈川県横須賀市］にあるラーメン屋さん。店内焚きスープを使った家系ラーメンの専門店です。オッさんのつぶやき横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の支店で、豚骨醤...