ラーメンの時間 麺や べらぼう［淡麗系］
赤：濃香醤油（こくうま）＋ねぎ増「麺や べらぼう」さんは［東京都千代田区富士見］にある淡麗系を扱うラーメン屋さん。TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のある店。オッさんのつぶやき今日も玉ねぎ増し。一部...
ラーメンの時間
ラーメンの時間 ラーメンの時間 支那そば小浜［魚介出汁］
しなそば＋チャーハン「支那そば小浜 」さんは［神奈川県三浦郡葉山町］にある支那そば屋さん。濃厚な魚介（煮干）系ラーメン（支那そば）専門店です。オッさんのつぶやき「支那そば」と「チャーハン」頂きました。...
ラーメンの時間 麺や べらぼう［淡麗系］
白：淡麗醤油（あっさり）＋ワンタン「麺や べらぼう」さんは［東京都千代田区富士見］にある淡麗系を扱うラーメン屋さん。TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のある店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボ...
ラーメンの時間 せんだい（横浜西口）［豚骨醬油］
醬油ラーメン＋チャーシュー増し「ラーメン屋せんだい（横浜西口店）」さんは［横浜市西区］にあるラーメン屋さん。店主自ら「うちは家系ラーメン店では無い」と言っている「豚骨醤油ラーメン屋」さん。「横浜家系ラ...
ラーメンの時間 ハルピンラーメン 諏訪南IC店｜熟成醤油｜八ヶ岳下山飯におすすめのご当地ラーメン
長野県富士見町の老舗「ハルピンラーメン 諏訪南IC店」。4年熟成の発酵醤油ダレと縮れ麺のご当地ラーメンは、八ヶ岳の下山後に立ち寄りたい一杯。店舗の雰囲気・駐車場・アクセス情報も詳しく紹介。
ラーメンの時間 サバ６製麺所［魚介醬油］
サバ醬油ラーメン＋鶏飯「サバ６製麺所」さんは［神奈川県藤沢市］にある魚介醬油専門のラーメン屋さん。サバ節を用いた魚介出汁系ラーメンが頂けます。オッさんのつぶやき変わった店名から連想されそうだが不思議系...
ラーメンの時間 家家家［豚骨醬油］（系譜不明）
醬油ラーメン＋サービスライス家家家（飯田橋店）さんは［東京都千代田区富士見］にあるラーメン屋さん。系譜など詳しい事はわかりませんが、店内焚きスープを使った家系ラーメン店です。オッさんのつぶやき豚骨醤油...
ラーメンの時間 中華そば高はし［中華そば］
中華そばパンチのある動物系スープを使った中華そば専門店。麺は細麺でスープとの絡まりも良い。オッさんのつぶやき残念ながら座席から調理している所を見れなかった。個人的な感想写真では伝わらない濃厚でパンチの...
ラーメンの時間 中華そば辻［中華そば］
中華そば46年の歴史に幕を閉じた飯田橋のラーメン店「びぜん亭」の味を引き継いだ中華そば専門店。オッさんのつぶやき残念ながら前身である「びぜん亭」さんの味を知らない。個人的な感想中細縮れ麺と鶏ガラスープ...
ラーメンの時間 麺や べらぼう［淡麗系］
赤：濃香醤油（こくうま）＋ねぎ増「麺や べらぼう」さんは［東京都千代田区富士見］にある淡麗系を扱うラーメン屋さん。TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のある店。澄んだ魚介醤油スープとちぢれ麺のコラボが...