本牧家(横須賀店)[豚骨醬油](本牧家系譜)

ラーメンの時間

醬油ラーメン+チャーシュー

  • 「本牧家(本店)」さんは[神奈川県横須賀市]にあるラーメン屋さん。
  • 店内焚きスープを使った家系ラーメンの専門店です。

オッさんのつぶやき

横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の支店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(本牧家系譜)
店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。
場所柄(米軍基地が近くにある)なのか、食券機のメニュー表記に英語が書いてあるのが面白い

個人的な感想

色々あり現在は横須賀の店舗のみとなりましたが、伝統を守り営業しています。丁寧に作られている豚骨スープは、本店よりもマイルドに感じます。

何かに特化しているラーメン好きな人からすると物足りないかもですが、何度も食べたくなる通える家系ラーメン店です。

メニュー

メインのメニューはラーメンのみ。
食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。

今回は「醬油(並)」トッピングは「チャーシュー」をチョイス
お好み:カスタム(麺:普通、味:普通、脂:多め)

サービス

店員さんの対応は普通に丁寧でした。

紙ナプキン:ティッシュあり
紙エプロン:未確認

衛生面

普通に清掃されています。

床状態:脂っぽさは感じません
洗面所:未確認

雰囲気

家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんは親切で店内はおシャンな感じの作りです。

座席:カウンター、テーブル
客層:ファミリー層や若者、女性が多い印象

その他

駐車場

あり

店舗横の月極駐車場に複数台(場内待ち禁止の張り紙あり)
その他近隣にコインパーキングあり(提携なし)

残念点

サービス、味など残念点はありません。

強いて言うなら
体格の大きな海外の方が着席していると席が若干狭く感じます。

再訪確率

気軽に行ける距離ではありませんが、横須賀に用事がある時などはリピートしています。

よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。


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