焼きあご塩らー麺 たかはし[塩魚介]

ラーメンの時間

焼きあご塩らー麺

「焼きあご塩らー麺 たかはし(大船店)」さんは[神奈川県鎌倉市大船]にあるラーメン屋さん。
濃厚なアゴ出汁ラーメンの専門店。

オッさんのつぶやき

麺は縮れ麺でスープとの絡まりも抜群。

個人的な感想

好みが分かれる焼きアゴ出汁系ラーメン。角の取れたスープと麺のコラボが万人受けする味になっているのだと思う。
その証拠に来客が老若男女の幅広い層に支持されているのだと思います。

メニュー

メインのメニューはラーメンとご飯系しか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。
定番は「焼きあご塩らー麺+お茶漬けセット」の様ですが、初めてなので「焼きあご塩らー麺」のみをチョイス。
・お好み:未確認(麺:ー、味:ー、脂:ー)

サービス

店員さんの対応は普通に丁寧でした。
(ラーメン提供までの間お猪口でアゴ出汁を貰えます)
・紙ナプキン:あり
・紙エプロン:あり

衛生面

店内は脂っぽさも無く、普通に清掃されています。

床状態:脂っぽさは感じません
洗面所:未確認

雰囲気

老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。(社長さんが女性という所で気配りがされてるのかも)
フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。
・座席:カウンター(2階席もある様だが未確認)
・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象

その他

駐車場

なし

近隣にコインパーキングあり
(提携サービス不明)

残念点

サービス、味など残念点はありません。 
・強いて言うなら:ラーメン店にしては提供までに時間がかかる様に見受けられました。

再訪確率

地域や近隣に和風出汁のラーメン屋さんは多数ありますが、競合店がないので食べたくなったら間違えなく行きますね。
他のメニュー食べる前に今回食べた麺の「お茶漬けセット(ご飯セット)」を食べてみたいです。


タイトルとURLをコピーしました