天然豚骨ラーメン

「一蘭（西新宿店）」さんは［東京都新宿区西新宿］にあるラーメン屋さん。
臭みのない豚骨スープが飲める豚骨ラーメン専門店。

オッさんのつぶやき

臭みのない豚骨スープとピリ辛タレがアクセントになったスープが名物。

元祖豚骨ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。サラサラの豚骨スープと細麺が良い感じに絡まり、さらっと食べれてしまう味です。この店舗は飛び込みで入りましたが一蘭ならどこで食べても問題ないですねー

メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品（紙）選んでから列に並ぶタイプです。

今回は「天然豚骨ラーメン」をチョイス。

・お好み：全部普通（麺：普通、味：普通、脂：普通）

店員さんの対応は普通に丁寧でした。

・紙ナプキン：あり
・紙エプロン：あり

全く豚骨臭しないですし、普通に清掃されています。

・床状態：全く脂っぽさを感じず
・洗面所：未確認

暖簾で見えないので厨房の中は老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内一蘭特有の個別カウンターの作りです。

・座席：カウンター
・客層：若者、女性が多い印象

なし

・近隣のコインパーキング利用

サービス、味など残念点はありません。

・強いて言うなら：臭みが好きな人には物足りないかも。

どこにでもあるチェーン店なので、食べたくなった時は気軽に行けるのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。