鶏白湯ラーメン+サバちょこ飯
- 「サバ6製麺所」さんは[神奈川県藤沢市]にある魚介醬油専門のラーメン屋さん。
- サバ節を用いた魚介出汁系ラーメンが頂けます。

オッさんのつぶやき
変わった店名から連想されそうだが不思議系ラーメンを出すお店では無い。





個人的な感想

前回来た時に発見した鶏白湯ラーメンをチョイス。
スープは結構ロトロトな濃厚系ですが、あっさりしています。
中毒性は無いですが癖になる「白湯出汁」だと思います。
サバ節で香りをプラス。自家製中太面との相性も抜群です。時間帯によっては鯖ライス無料サービスあり。
過去バジル系ラーメンがあったと思うがメニューから外れていた。変わりに今回の鶏白湯系のラーメンが追加されていた。
メニュー

醤油をメインに豚骨・塩・つけ麺なども扱っているチェーン店。
今回は「サバ醬油(並)」とサバ焼飯(少)をチョイス。
お好み:未確認(麺:ー、味:ー、脂:ー)
サービス

店員さんの対応は普通に丁寧でした。時間帯によりライスサービスあり。烏龍茶など自然派飲料のセルフサービスが始まってました。
紙ナプキン:ティッシュ
紙エプロン:未確認
衛生面

店内は清掃が行き届いており清潔感がありとても綺麗でした。
床の状態:ほとんど脂っぽさは感じませんでした。
洗面所:未確認
雰囲気

家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんは親切で店内はおシャンな感じの作りです。
座席:カウンター、テーブル
客層:ファミリー層や若者、女性が多い印象
その他
駐車場

あり
店舗前に複数台
残念点

サービス、味など残念点はありません。
強いて言うなら
最新式の食券機の使い方が個人的にわかりづらかった。
再訪確率

気軽に行ける距離で夜遅くまで営業しているのが助かります。
既に何回も仕事終わりにリピートしています。
よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。

