醬油ラーメン＋ほうれん草＋うずら
- 松壱家さん［神奈川県藤沢市］リピートです。
- 壱系ラーメンの派生系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店（壱系系譜）
オッさんのつぶやき
セントラルキッチンで作られたスープの家系ラーメンが堪能できます。
感想
様々なラーメン屋をプロデュースするウルトラフーズさんで展開するラーメン屋さん。スープは出汁濃いめ醤油薄めのマイルドな味付け。壱系特有の濃厚クリーミースープはさらっと食べれてしまう。
メニュー
豚骨醤油ラーメンをメインに味噌・塩・つけ麺なども扱っているのはチェーン店ならでは。
- 今回の注文：醬油（並）
- トッピング：ほうれん草増し＋うずら（駐車サービス使用）
- お好み注文：全部普通（麺：普通、味：普通、脂：普通）
サービス
店員さんの対応は普通に丁寧でした。
各種サービスはとても良いかと思います。
- 紙ナプキン：あり
- 紙エプロン：あり
- サービス①：指定のパーキング利用でトッピングサービスあり
（駐車証明書を持参）
衛生面
豚骨臭や脂っぽさも無く、普通に清掃されています。
- 床状態：少し脂っぽさを感じます
- 洗面所：未確認
雰囲気
老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんはお客さんに対して親切で店内はオシャンな作りです。
- 座席：カウンター、テーブル
- 客層：社会人、若者学生、女性が多い印象
その他
駐車場
残念ながら駐車場はありません。
駅近なので公共交通機関の利用がおすすめ。
- 駐車場：なし（提携サービスあり）
- 備考：近隣にコインパーキングあり
残念点
お店のサービスや味などに残念点は感じませんでした。
- 注意点：夜遅くまで空いてますが混んでます。
- 強いて言うなら：学生層が多い時は回転率が低め。
再訪確率
チェーン店なのでリピートは可能です。
- チェーン展開で味が変わらないのでリピートしています。
- 飛び込みで入っても大丈夫なので再訪確率は高いですね。
