背油豚骨ラーメン：寅（古久家系列）

「中華そば寅」さん［神奈川県藤沢市］にあるラーメン屋さん。
背脂豚骨ラーメンが頂けます。

オッさんのつぶやき

湘南あっさり豚骨ラーメンを謳うお店。ラーメン単品はリーズナブルな価格で食べれます。

店舗のオペレーションもしっかりしているので、いつ行っても安定したラーメンが食べれるので助かります。ラーメン単品は安いですが、トッピング乗せすぎると高くなりますね（笑）

メニューはラーメン、飯物などがあり座席で注文し食後に会計するタイプです。

今回も「寅そば」でトッピングは「チャーシュー」と「半ライス」をチョイス。

・お好み：未確認（麺：ー、味：ー、脂：ー）

店員さんの対応は普通に丁寧でした。

紙ナプキン：あり（ティッシュ）
紙エプロン：未確認

店内は脂っぽさも無く普通に清掃されています。

床状態：脂っぽさは感じません
洗面所：未確認

老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。

・座席：カウンター、テーブル

・客層：男性、ファミリー層が多い印象

あり

・お店の前と離れに数台

サービス、味など残念点はありません。

・強いて言うなら：欲張ると高価なラーメンになってしまう事位ですかね。

気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。ふとした瞬間に食べたくなるので間違えなくまた行きますね。