醤油ラーメン＋チャーシュー（脂多め）
- 「壱六家（大船店）」さんは［神奈川県鎌倉市大船］にあるラーメン屋さん。
- 店内焚きスープを使った家系ラーメン店です。
オッさんのつぶやき
壱系ラーメンの元祖系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店（壱系系譜）
資本系とは違う店内で焚かれた濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。
個人的な感想
同じ壱系ラーメンでもクリーミー系では無く少しだけパンチのあるスープが良い。時間帯によりスープの味が違うとお店自ら公言している。
出汁が多く出ている時間とそうで無い時間で醤油タレの割合を変えているとの事。残念ながら私は夜しか食べた事ないが昼に行くと味が違うのも楽しい。
何かに特化しているラーメン好きな人からすると物足りないかもですが、何度も食べたくなる通える家系ラーメン店です。
メニュー
メインメニューはラーメンしかありません。
食券機で商品（紙）選んでから列に並ぶタイプです。
- 今回の注文：醬油（並）
- トッピング：チャーシュー
- お好み注文：カスタム（麺：普通、味：普通、脂：多め）
サービス
店員さんの対応は普通に丁寧でした。
- 紙ナプキン：あり（ティッシュ）
- 紙エプロン：あり
衛生面
店内は脂っぽさも無く、普通に清掃されています。
- 床状態：それなりに脂っぽさを感じます。
- 洗面所：未確認
雰囲気
老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんはお客さんに対して親切で店内はオシャンな作りです。
- 座席：カウンター、テーブル
- 客層：ファミリー層、若者、女性が多い印象
その他
駐車場
残念ながら駐車場はありません。
駅からはバリ徒歩圏内なので公共交通機関でも可。
- 駐車場：なし
- 備考：近隣にコインパーキングあり（提携なし）
残念点
お店のサービスや味などに残念点は感じませんでした。
- 注意点：夜遅くまでオープンしていますが定休日あるので注意
- 強いて言うなら：学生・若者が多い時は回転率が低め。
再訪確率
気軽に行ける距離なので今後もリピート可能です。
- 物心ついた時から食べてます。
- 無意識のうちにお店に入ってしまう感じ！
