店舗概要
ハルピンラーメン（諏訪南IC店）は、長野県諏訪郡富士見町にある創業昭和49年の老舗ラーメン店。豚・鶏・野菜を合わせたスープに、4年熟成の発酵ダレを合わせた独自の味が特徴。八ヶ岳登山（天狗岳・権現岳など）や富士見パノラマ帰りに立ち寄れるご当地ラーメンとしても人気。
注文内容と特徴
- 注文メニュー：ハルピンラーメン（並）
- トッピング：チャーシュー
- お好み：未確認（注文時のカスタム指定は無）
味の感想
熟成醤油のまろやかで甘辛な味にピリッとした辛味がアクセント。縮れ麺との絡みも良く、ほのかにニンニクが香るコク深いスープが印象的。食後のジャスミンティーも嬉しい。
系譜・ブランド情報
1974年創業のハルピンラーメンは、長野県中南部を中心に複数店舗を展開するご当地ラーメンブランド。発酵ダレに特徴があり、他にはない旨味が楽しめる。
サービス・接客
- 接客：丁寧で落ち着いた対応
- 紙ナプキン：あり
- 紙エプロン：未確認
清潔感・設備
- 店内：脂っぽさもなく清掃状態良好
- 床：すこしだけ脂っぽさを感じる
- 洗面所：未確認
座席・雰囲気
- カウンター席：あり（1人利用に便利）
- テーブル席：あり（2〜4名のボックス席あり）
- 雰囲気：昔ながらの店構えで落ち着いた雰囲気
アクセス・駐車場
- 駐車場：あり（店舗敷地内に複数台）
- 立地：諏訪南インターからすぐ。ドライブイン的な外観
注意点
- 外観がドライブイン型のため初見では少し入りづらい印象
- 個別会計不可のためグループ利用時は注意
再訪の可能性
諏訪南IC付近を通ることが多く、今後もリピートしたい店舗。次回はニンニクラーメンも試してみたい。
まとめ
八ヶ岳登山帰りに立ち寄れるご当地ラーメン。熟成タレが特徴で、老舗らしさを感じる味と雰囲気。県外からの訪問にもおすすめ。
