濃厚な煮干しがよく香る透き通ったスープ。
チャーシューから出た脂がほんの少し浮いているだけ。

純和風だけどしっかりとした魚介系の出汁。
ココの支那そば食べてから家系ラーメン以外のラーメン好きになったと言っても過言では無いほど。

メインのメニューはラーメン・チャーハン・餃子とワンタンしか無く、座席に座ってから店員さんに声がけして注文します。

いつも通り、私は「支那そば」、嫁は「チャーハン」をチョイス

・お好み：未対応（麺：ー、味：ー、脂：ー）

店員さんの対応は普通に丁寧でした。

紙ナプキン：未確認
紙エプロン：未確認

古めの作りですが清掃が行き届いておりとても清潔感のある店内でした。

・床状態：脂っぽさ無し
・洗面所：作りは古いですが綺麗です。

老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。フロア対応のスタッフさんはお客さんに対しては親切で、店内は昔の喫茶店の様な作りです。

・座席：テーブルのみ
・客層：男性、女性、ヨット部（場所柄w）が多い

店舗前に２台分ありますが軽自動車推奨
（駐車場は狭く細い道沿いにあります）
近隣にコインパーキング多数あり
（提携サービスなし）

サービス、味など残念点はありません。

・強いて言うなら：隠れ名店なので混雑している事が多い。

気軽に行ける距離なので再訪率はかなり高く、順繰りで必ず再訪します。

多忙で久々となりましたが、本当に繊細で美味しい。