醤油ラーメン＋ほうれん草＋サービスライス
- 「魂心家（藤沢柄沢店）」さんは［神奈川県藤沢市柄沢］にあるラーメン屋さん。
- 壱系ラーメンの派生系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店（壱系系譜）
- セントラルキッチンで作られた濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。
オッさんのつぶやき
- 大人の事情で撤退した某ラーメン屋の跡地で新装開店。
- 前回完食した際に貰ったサービス券がもうすぐで期限切れちゃうので使用。
- 席数も多めだけど店員さんが多いのに驚いた。
個人的な感想
元祖家系ラーメンと比較してもマイルドな味付けのラーメンになっていますので、万人受けする味になっているかと。
壱系特有の濃厚クリーミーなスープと自家製麺が良い感じに絡まりライス無しでもさらっと食べれてしまう味です。
何かに特化しているラーメン好きな人からすると物足りないかも。
ですが、何度も食べたくなる通える家系ラーメン店です。
メニュー
豚骨醤油ラーメンをメインに味噌・塩・つけ麺なども扱っているのはチェーン店ならでは。
- 今回の注文：醬油（並）
- トッピング：ほうれん草増し
- お好み注文：脂多め（麺：普通、味：普通、脂：多め）
サービス
店員さんの対応は普通に丁寧でした。
各種サービスはとても良いかと思います。
- 紙ナプキン：あり
- 紙エプロン：あり
- サービス①：スープ完食で次回トッピングサービス券
- サービス②：ライスはいつでも無料
- サービス③：毎月２２日はラーメン割引あり
- サービス④：ランチタイムは大盛りサービス（この店舗では未確認）
衛生面
豚骨臭や脂っぽさも無く、普通に清掃されています。
- 床状態：少し脂っぽさを感じます
- 洗面所：未確認
雰囲気
老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
店員さんはお客さんに対して親切で店内はオシャンな作りです。
- 座席：カウンター、テーブル
- 客層：社会人、若者学生、女性が多い印象
その他
駐車場
あり
- 駐車場：店舗敷地内に数台
残念点
お店のサービスや味などに残念点は感じませんでした。
- 注意点：駐車場の台数が少ないので溢れる事あり
- 強いて言うなら：床の脂っぽいのが滑るので注意
再訪確率
チェーン店なのでリピートは可能です。
- チェーン展開で味が変わらないのでリピートしています。
- 飛び込みで入っても大丈夫なので再訪確率は高いですね。
