元祖大分豚骨ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。サラサラの豚骨スープと細麺が良い感じに絡まり、さらっと食べれてしまう味です。

メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品（紙）選んでから列に並ぶタイプです。

今回は「チャーシュー麺」をチョイス。

・お好み：全部普通（麺：普通、味：普通、脂：普通）

店員さんの対応は普通に丁寧でした。

・紙ナプキン：あり
・紙エプロン：未確認

全く豚骨臭しないですし、普通に清掃されています。

・床状態：全く脂っぽさを感じず
・洗面所：未確認

明るい綺麗な厨房の中は老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切です。

・座席：カウンター
・客層：若者、女性が多い印象